供排水系統(tǒng)

供排水系統(tǒng)的設置要充分考慮實驗室的實際情況，科學設計實驗室中供排水管道的安裝走向，盡量避免管道從不需要供排水的房間穿墻而過。實驗室應當根據(jù)各區(qū)域功能，確定取水口位置，在實驗室內(nèi)部裝修時應為供排水管網(wǎng)預留出相應位置。

弱電系統(tǒng)

弱電是實驗室常用的能源之一，覆蓋了實驗室大多數(shù)區(qū)域。弱電系統(tǒng)包括：照明、各檢測區(qū)域配電及通訊系統(tǒng)。實驗室應對弱電系統(tǒng)科學布線，接線要符合弱電施工有關規(guī)范，應在每個相對獨立檢測區(qū)域內(nèi)設置弱電總開關，以便在出現(xiàn)緊急情況時檢測人員能及時采取斷電措施。所以，電源總開關要便于操作，不要上鎖，但必須有安全標志。

高壓供氣系統(tǒng)

實驗室高壓供氣系統(tǒng)主要指實驗室內(nèi)的高壓氣瓶供氣裝置。高壓氣瓶應分類保管，立直固定，放置在干燥、通風良好、涼爽的地方，遠離腐蝕性物質(zhì)，避免明火及其它熱源，防止陽光直射，庫房的溫度不宜超過30℃。不能將高壓氣瓶存放在地下室或半地下室內(nèi)，以防潮濕生銹。庫房內(nèi)應配備相應品種和數(shù)量的消防器材。庫房內(nèi)的照明、通風設備的電源開關應設在庫房外。

溫控系統(tǒng)

實驗室應重視溫度、濕度對檢測工作的影響，要在關鍵性區(qū)域設置冷暖空調(diào)對檢測室進行溫度調(diào)節(jié)，以達到檢測規(guī)程所要求的環(huán)境條件。要注重改善藥品庫、樣品庫、高壓氣瓶的存儲溫度、濕度調(diào)節(jié)，保證藥品、樣品及高壓氣瓶的安全。

通風系統(tǒng)

一個符合規(guī)范的實驗室除對溫度、濕度要進行嚴格有效的控制外，還需要一套通風系統(tǒng)，以獲得足夠的通風量來處理和排放實驗室所產(chǎn)生的煙塵、異味等污濁空氣。設置通風設備的重點區(qū)域是藥品庫、樣品庫及檢測區(qū)域。

高壓供電系統(tǒng)

糧食實驗室中需要使用高壓電的設備雖然不多，如高溫爐、部分型號的蒸餾水器等，但安全性也不容忽視。高壓供電系統(tǒng)的建設要充分考慮與環(huán)境的兼容性。高壓電的電源應遠離供排水管網(wǎng)，遠離高壓供氣裝置，應設置檢測區(qū)域的安全保護裝置。

消防系統(tǒng)

規(guī)范的消防系統(tǒng)是確保實驗室安全的重要措施保證，要有完整的安全事故預防措施，并覆蓋整個實驗室的每個功能區(qū)域。重點是熱工和高壓、供電區(qū)域。

環(huán)境保護系統(tǒng)

實驗室應當設置相適應的設施，對廢水進行無害化處理，對煙塵進行過濾排放，對有害固體廢棄物分類管理與回收，在嚴格控制下對廢棄物進行妥善處置，使其達到環(huán)保要求。